هي ممثلة مصرية عربية من مواليد عام 1980، عاشت في الأسكندرية مع والدتها وتخرجت من كلية الآداب، منذ نعومة أظافرها وهي تتمنى ان تعمل ممثلة لكن والدتها كانت تخاف عليها من دخول الوسط الفني وفلت أن تبقي إبنتها بعيداً عن الأضواء لكن صديقتها ماجدة خير الله الصحفية أقنعتها بموهبة مي وبضرورة الإهتمام بموهبتها ورشحتها لدور في مسلسل تلفزيوني لكن تصادف تصوير المسلسل مع امتحانات الجامعة فاعتذرت عن الدور ثم تجدد أملها مرة أخرى عندما أخبرهم صديق العائلة المخرج منير راضي بأن محمد فؤاد يبحث عن وجه جديد يشاركه المسلسل وتقدمت للدور وقد كان، ومن أول دور طلت بيه مي على الجماهير أحبوها وأثقلت موهبتها بعد ذلك بعملها في مسلسل أين قلبي والحقيقة والسراب وأصبحت نجمة في وقت قصير بعد أن صار لها جماهيرية عريضة من المعجبين. مثلت مي عز الدين مع ممثلين كبار في مسلسلات معظمها كانت رمضانية مثل محمود المصري ولقاء على الهواء و الشك و دلع البنات و من أفلامها الهامة والناجحة: خيانة مشروعة، بوحة، أيظن، شيكامارا، حبيبي نائماً، اللمبي 8 جيجا. أدوار مي عز الدين تميزت مابين الفتاة الرومانسية و الفتاة المسترجلة لكن ما أجمع عليه الجمهور والمنتجين ان مي تملك ملامح جذابة للغاية وموهبة عالية في التمثيل.