في رمضان تكثر المأكولات والحلويات، تحتارين ماذا تختارين وماذا تطهين للعائلة في كلّ يوم على الإفطار وما هي الوجبات التي تحضّرينها. اليوم تأتيكِ «نواعم» ببعض النصائح من كتاب "صحي وسريع" لاختصاصية التغذية مونيك باسيلا زعرور التي تعرّفكِ إلى كثير من القواعد التي ستحتاجين إليها وأيضاً تحذرك من الكثير من الأخطاء التي قد تقعين فيها دون دراية منك، ما قد يعود عليكِ بأضرار كثيرة.

1- السحور من أهم الوجبات الرمضانية لأنه يؤمّن %30 من حاجاتنا الغذائية اليومية برمضان. احرصوا على تناول وجبة السحور بهدف تأمين الطاقة اللازمة كي تستطيعوا أن تصوموا لساعات طويلة هذه السنة خلال رمضان.

2- على السحور، اشربوا الحليب القليل أو الخالي من الدسم لكل أفراد العائلة والأولاد بعد عمر الثلاث سنوات. يمكن أن تستعملوا الحليب الخالي من الدسم أيضاً في الطبخ ولتحضير الحلويات. ولا تنسوا تتأكدوا من تاريخ الإنتاج وتاريخ الانتهاء.

3- على السحور، تجنبوا مادة الكافيين في القهوة أو الشاي حتى تتمكنوا أن تناموا عن جديد. وجود الكافيين في هذه المشروبات يمنعكم من متابعة النوم عن جديد ما يؤثر على نشاطكم خلال أيام الصوم.

للاطلاع على المزيد من وصفات مونيك باسيلا زعرور وكتابها "صحي وسريع" تابعوها على صفحتها: www.facebook.com/So7iWSari3