قال باحثون أميركيون إن تخفيف السعرات الحرارية المستهلكة يسهم بحماية الإنسان من مخاطر تتعلق بتراجع الذاكرة.
وأجرى باحثون من عيادة مايو في أريزونا دراسة تربط بين تناول الطعام والمشاكل الإدراكية المعتدلة.
وراجع الباحثون العادات الغذائية وأجروا تحليلاً لفقدان الذاكرة عند ألف مشارك في الدراسة تتجاوز أعمارهم الـ70 سنة.
وقال الباحث يوناس غيدا إن «استهلاك أكثر من 2143 سعرة حرارية في اليوم مرتبط بتضاعف الإصابة بمشاكل إدراكية معتدلة».
ونشرت الدراسة في الدورية الأميركية للأعصاب.