هي من مواليد اليوم العشرين من شهر فبراير في سنة 1977 و كانت ولادتها في مدينة بيروت و بيروت هي عاصمة لبنان حيث انها لبنانية الجنسية مثل العديد من نجوم عالم الفن و الاعلام و منهم الين خلف و طوني خليفة و سعد رمضان و ريان و ريان عيد و رامي عياش و راغب علامة و ناجي الاسطا و نادر الاتات و نبيل عجرم و محمد اسكندر و سهير مرتضى و سوسن السيد و سناء نصر و سميرة توفيق و ريما نجيم و ريما صرفي و ريما نجم و غيرهم الكثير. ولدت أمل لأسرة أصلها من كفر فيلا و هو موجود بجنوب لبنان. لديها 5 أشقاء و كلهم ذكور. كانت بدايتها الفنية عندما أصدرت أول ألبوماتها الغنائية في عام 2001 و الذي حمل اسم آخر غرام و ألحقت به الألبوم الثاني في العام اللاحق مباشرة و الذي كان باسم زمان و نال هذا الألبوم نجاحا كبيرا و خاصة أغنية عينك عينك التي غنتها مع المطرب الجزائري فضيل.