الغوفر بالشوكولا.. الحلوى المفضّلة مع الشوكولا والكريما

إن الغوفر بالشوكولا حلوى لذيذة وسهلة التحضير. يمكن أن تُحشى بنكهات مختلفة مثل المربى على أنواعها أو الشوكولا، ويُرشّ عليها السكر لإضافة طعم مميّز. ومحبّو الشوكولا يعشقون هذه الحلوى إذ إنها خفيفة وتقدَّم مع البوظة جانبًا أو الكريما المخفوقة.

مدة التحضير ساعة وتقدَّم لأربعة أشخاص.

المكونات:
4 أكواب دقيق
كوب ونصف زبدة
3 بيضات
قليل من الخميرة
برش حامض
¾ كوب الحليب السائل
رشة ملح
فانيليا
1 كوب سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

طريقة التحضير:
ضعي الدقيق وانخليه في وعاء عميق واصنعي حفرة في الوسط.
أضيفي البيض والزبدة والملح والفانيليا وبرش الحامض ونصف كمية الحليب.
أضيفي باقي الحليب على الخميرة لكي تنفش.
أضيفي الخميرة على المقادير واخفقي.
اتركي العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة وادهني آلة الغوفر بالزيت.
ضعي العجينة بالآلة لمدّة 5 دقائق.
قطعي الغوفر في النصف واحشيها بالشوكولا
بعدها زيّني بالسكر البودرة.