بدائل للسكر والمشروبات المليئة بالسعرات الحرارية

تقدّم لكِ "نواعم" اليوم بعض النصائح من كتاب "صحّي وسريع" لاختصاصية التغذية مونيك باسيلا زعرور التي تعرّفكِ إلى كثير من القواعد التي ستحتاجين إليها وأيضاً تحذرك من الكثير من الأخطاء التي قد تقعين فيها دون دراية منك، ما قد يعود عليكِ بأضرار كثيرة، إليكِ هذه النصائح:

1- كثير من الناس يعتقدون أن السكّر الأسمر أفضل من السكّر الأبيض. المعلومة الصحيحة أن السكر الأسمر ليس سوى سكّر أبيض مخلوط بدبس السكر. ما من مانع أن تستعملوا السكر الأبيض بكميات قليلة لتحضير حلوياتكم الرمضانية!

2- تجنّبوا المشروبات الرمضانية متل الجلّاب، قمر الدين والتمر الهندي لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والوحدات الحرارية بلا أيّ مغذيات. يبقى شراب السّوس المشروب الأفضل، لأنه خالٍ من السعرات الحرارية والسكر مقارنة ببقية المشروبات.

3- الأفوكادو غنيّ بالدهون غير المشبعة التي ترفع معدل الكوليسترول الجيد. لكن من المفضّل تناوله باعتدال لأنه غنيّ بالسعرات الحرارية. كل حبة أفوكادو تحتوي على حوالى 300-350 سعرة حرارية. يمكن أن تزيدوه في رمضان على السلطات أو أن تستعملوه لتحضير الصلصات.

للإطلاع على المزيد من نصائح مونيك باسيلا زعرور وكتابها "صحي وسريع" تابعوها على صفحتها: www.facebook.com/So7iWSari3