هكذا تقدّمين لطفلك وجبة مدرسية صحية

فترة العودة إلى المدرسة تجلب معها الحيرة للأم، خاصة في ما يتعلق بتغذية الأولاد خلال اليوم الدراسي. فكل أم تكون حريصة على إمداد طفلها بالتغذية التي تمنحه الطاقة والتركيز طول اليوم الدراسي، بالإضافة إلى حرصها على أن تكون محتويات الوجبة المدرسية صحية ومتوازنة. وحتى لا تعاني من هذه الحيرة، إليكِ كل ما تحتاجين إلى معرفته من أجل تجهيز وجبة مدرسية صحية ولذيذة..

أولاً: استخدمي أدوات آمنة

1.  اختاري صندوق غداء وزجاجة مياه مصنوعة من بلاستيك صحي.
2.  اختاري صندوق غداء محكم الإغلاق، ومقسّماً بطريقة عملية.
3.  استخدمي أكياساً باردة للأطعمة مثل اللحوم، البيض، الجبن أو الزبادي.
4.  استخدمي أوعية عازلة للحرارة في حال تجهيز وجبة ساخنة للطفل، حتى تحافظ على حرارة الطعام لأطول مدة ممكنة.

ثانياً: مكوّنات صندوق الغداء الصحي

1.  الماء: للترطيب.
2. الفاكهة: مصدر للفيتامينات والألياف.
3.  الخضروات: مصدر آخر للفيتامينات والألياف.
4.  منتجات/مشتقات الحليب: مصدر للبروتين والكالسيوم.
5. اللحوم وبدائلها: مصدر رئيس للبروتين.
6.  الخبز أو رقائق الفطور: مصدر للكربوهيدرات

ثالثاً: كيفية اختيار أنواع وكميات الطعام في الوجبة المدرسية

طفلك يقضي ثلث يومه في المدرسة، لذا يجب أن يحصل على كمية كافية من الطعام المتوازن، لتمدّ جسمه بالطاقة اللازمة طول اليوم الدراسي، وتساعده على النمو والتركيز. وإليكِ بعض النصائح التي تساعدك في تحضير صندوق الغداء لطفلك بالتنوّع والكميات المطلوبة..

1.  ضعي حصتين على الأقل من الخضار أو السلطة في صندوق الغداء، مثل: سلطة للغداء، وبعض الخيار والجزر كوجبة خفيفة.
2.  قدّمي الفاكهة طازجة أو مجففة، أو في صورة حلوى مصنوعة من الفاكهة، لتكون بمثابة وجبة خفيفة، أو تحلية صحية، ويمكن تقديم الفاكهة للطفل كعصير أيضاً.
3. اختاري الخبز ورقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة.
4.  ضعي حصة واحدة من اللحوم أو بدائلها في صندوق الغداء، مثل: اللحم المفروم، أو الدجاج مع الباستا، ساندويتش بيض، نوع بقوليات (الفاصولياء، العدس أو الحمص) في اليخنة.
5.  ضعي حصة واحدة من منتجات الحليب، مثل الحليب المدعّم القليل الدسم، أو قطع الجبنة القليلة الدسم، أو اللبن الزبادي.
6.  احرصي على وضع زجاجة من المياه لضمان إمداد جسم طفلك بالسوائل طول اليوم.
7.  إن كنتِ ترغبين في تقديم نوع جديد من الطعام لطفلك، فقدميه له في المنزل أولاً، حتى تضمني أنه يعجبه وسيتناوله.
8.  احرصي على تقديم الطعام بأسلوب مغرٍ للطفل، عن طريق استخدام أشكال طريفة، وألوان مبهجة، وأطعمة لذيذة.