أهلاً بكم إلى عالم المأكولات البحرية اليابانية في أبوظبي

بعد دبي، يحط  مطعم غولدفيش سوشي وياكيتوري، الرحال في مارينا مول أبوظبي. إذ يُعدّ هذا الفرع الثاني إلى توفير تجربة طعام لا مثيل لها للضيوف، من خلال تقديم تشكيلة من الأطباق الاستثنائية المحضّرة على يد الشيف أكمل الحائز على نجمة ميشلان، وسط أجواء باعثة على الاسترخاء. 

يستطيع الضيوف التلذّذ بتشكيلة من الأطباق الشهية المفضّلة لديهم على غرار شطائر لحم الواغيو التي لا تُقاوم، وتغميسة التونا والغواكامولي الطازجة التي تُقدم مع رقائق مقرمشة، وطبق ليدي فينغر والناسو، إلى جانب تشكيلة لذيذة من الأطباق المطهوة بأوعية الفخار، ووطبق توري رامن الذي يقدّم مع بيضة أونسن مسلوقة على الطريقة اليابانية التقليدية ودجاج مكسو بصلصة شار سيو والقليل من زيت الفلفل الحار. كما يستطيع عشّاق الحلويات التمتّع بطبق تارت الشوكولاتة مع الآيس كريم أو طبق تشيز كيك بالماتشا مع موس الجبنة واللوز الذي يُقدّم مع آيس كريم مميّزة بنكهة جبنة البارميزان المالحة. 

ولتزيد التجربة تميزاً، يمكن للضيوف استكشاف تشكيلة من الموكتيلات المميّزة المحضّرة في المطعم من مكوّنات طازجة مستقدمة محلّياً، للشعور بالانتعاش في هذا الموسم. وتضمّ قائمة الموكتيلات الأكثر مبيعاً موكتيل أ ني، وهو عبارة عن مزيج حلو من الفراولة والتوت الأزرق مع القليل من الكرانبيري، يُعتبر مثاليّاً لإيقاظ الحواس، فضلاً عن موكتيل باشن كولرالمعزّز بنفحة حامضية مع نفحة من النعناع، بدون أن ننسى موكتيل غولدفيش سبريتز. 

وفي هذه المناسبة صرّح الشيف أكمل، قائلاً: "نحن متحمّسون لافتتاح مطعم غولدفيش في أبوظبي بعد طول انتظار. فمن الرائع أن نشهد النجاح المبهر الذي يحقّقه المطعم منذ تأسيسه في العام 2021، ونتطلع قدماً إلى توفير أفضل تجربة طعام لكل ضيف يزورنا، أثناء تعزيز مكانة مطعم غولدفيش بين صفوف وجهات الطعام اليابانية الرائدة في العاصمة الإماراتية."