نادي Sirene Beach الشاطئي يتسحضر أجواء اليونان إلى قلب دبي
تستعدّ وجهة جديدة لتجسيد مفهوم الفخامة الشاطئية الراقية مع افتتاح Sirene Beach "سيرين بيتش" التابع لمطعم GAIA في "جي 1 بيتش" في وقت لاحق من هذا العام. يحمل هذا المشروع المميّز بصمات يفغيني كوزين Evgeny Kuzin والشيف إيزو آني Izu Ani، الخبيرَين في هذا المجال والمبدعَين وراء بعض من أبرز وجهات الطعام في دبي. ويجمع "سيرين بيتش" بين جمال النوادي الشاطئية المستوحاة من بحر إيجه وبين المطعم اليوناني-المتوسطي الشهير GAIA، ليقدّم تجربة استثنائية تتلاقى فيها نكهات البحر الأبيض المتوسط مع الأناقة الساحلية في تجربة لا مثيل لها.
يقع نادي "سيرين بيتش" التابع لمطعم GAIA على طول الشواطئ النقية في دبي، وقد صُمّم ليعكس جوهر الجزر اليونانية، ويُقدّم للضيوف ملاذًا بعيدًا عن صخب المدينة. وبين المياه الفيروزية والفخامة البعيدة عن التكلّف، يُعدّ "سيرين" واحة تجمع بين الهدوء والأجواء النابضة بالحياة، تُتيح للزوّار فرصة الاسترخاء والاستجمام. يُكمّل هذا الملاذ الشاطئي إبداع GAIA في الطهي، حيث يشتهر المطعم بمطبخه المتوسطي الحائز على جوائز، والمستوحى من التراث والتقاليد اليونانية العريقة.
بوحي من حورية البحر
يتميّز نادي "سيرين" بتصميم فريد يضمّ عدة مناطق متنوّعة، ولا يقتصر على مطعم واحد فحسب، إذ يضمّ استراحات خفيّة حصرية، وكابانات خاصة، وحوض سباحة مدهش، ليمنح الزوّار شعورًا بالمغامرة والاكتشاف طوال اليوم. يتّسع المطعم لـ400 شخص، ويشمل منطقة شاطئية مجهّزة بحوض سباحة مذهل و300 كرسي تشمّس وكابانات فاخرة، ما يوفّر أجواءً مميّزة ومتناغمة من المطعم والمساحات المتدرّجة وصولاً إلى الشاطئ، وتكتمل الأجواء مع موسيقى الدي جاي.
بحسب الأساطير اليونانية، تشير كلمة "سيرين" إلى حورية البحر الجميلة التي تأسر المستمع بصوتها الجميل. وتجسّد هذه المخلوقات الخيالية قوة الجمال والموسيقى. فتستحضر هذه الوجهة إلى البال حورية عصرية، فاتنة، حرة، مفعمة بالفرح، تعيش حياتها على هواها على شواطئ دبي الذهبية.
هذا ويقدّم "سيرين بيتش" قائمة طعام تعبّر عن روح بحر إيجة بامتياز، وتَجمع بين أنقى المكوّنات والوصفات التقليدية، بحيث تجمع بين خبرات مطعم GAIA والأجواء الشاطئية الهادئة. تضمّ القائمة تشكيلة غنيّة من المأكولات البحرية الطازجة والخضروات الموسمية والنكهات النقية، لتجسّد بساطة المطبخ المتوسطي ونقائه. سواء كنتم تستمتعون بغداء مريح على الشرفة المشمسة أو بعشاء حميم تحت النجوم، تأخذكم أطباق "سيرين" في رحلة إلى عالم الأطايب.
بدوره، قال الشيف إيزو آني: "أردنا أن يكون ’سيرين‘ وجهة تُتيح لضيوفنا الكرام الاستمتاع بيومهم وكأنّهم في إجازة، ولو لبضع ساعات. في ظل وتيرة الحياة السريعة التي نعيشها، نحتاج جميعًا إلى لحظات من الهروب، إلى فسحة يتباطأ فيها الزمن وتأخذنا إلى واقع آخر—فسحة للاسترخاء واستعادة الطاقة."
وتابع قائلًا: "ينبع ’سيرين‘ من فكرة مفادها أنّ أكثر اللحظات التي لا تُنسى تكون حول مائدة الطعام، حينما يجتمع الأحبّاء لتناول طعامًا شهيًا في أجواء رائعة، على وقع إيقاعات موسيقية تُكمّل الأجواء. ’سيرين‘ هو لحظة من الهروب من الواقع، يدعوك للاستمتاع ببساطة الحياة وفكّ القيود."