يقدم مطعم ميرا (MYRRA) في "كلوب فيستا ماري" الذي يقع في قلب جزيرة "نخلة جميرا"، تجربة تناول مأكولات فريدة من نوعها سوف تنقل رواده، من دون أي شك" إلى عالم الجزر الأخّاذة في اليونان وإسبانيا.
يضفي تصميم "ميرا" الداخلي الرائع الأجواء الحالمة ومشاعر البهجة المثالية التي تناسب مختلف اللقاءات الاجتماعية والعائلية، وسط أجواء مفعمة بالسخاء وبدفء الثقافتين اليونانية والإسبانية. تمتد مساحة هذا المطعم الراقي الواقع على ضفاف شاطئ "نخلة جميرا" الهادئ عبر شرفة خارجية بهيجة مطلة على المياه الزرقاء الرائعة التي تضم شريط واجهة شاطئية أمامية مثالية تنتشر في أرجائها الكراسي المخصصة لاستلقاء عشّاق البحر تحت أشعة الشمس الدافئة.
7يكمن سرّ نجاح "ميرا" في مطبخه وفريق عمله المحترف، حيث يتم استكشاف واختبار المكوّنات المرغوبة جداً التي تربط ما بين النكهة والثقافة والبحث عنها، وهو ما يؤدي إلى ابتكار توازن وتناغم فريدين من نوعهما. تركز لائحة المأكولات في هذا المطعم تلقائياً على الأسماك الطازجة وثمار البحر والخضروات، من دون إهمال محبّي اللحوم حيث يستمتعون بدورهم بالحصول على أطباق اللحم البقري الممتاز. كما تحتوي لائحة المأكولات على تشكيلة لذيذة من الأطباق الشهية المستوحاة من جزر في اليونان وإسبانيا والمطعّمة بلمسة عصرية. ويتصدّر هذه اللائحة الطبق الشهير في إسبانيا "بايلا فيديوا" المطعّم بالمصايد البحرية الطازجة واللذيذة، حيث يتم تقديمه على طبقة من المعكرونة ذات الحجم الصغير، بالإضافة إلى الأطباق اليونانية الكلاسيكية مثل الـ"كليفتيكو" المكوّن من لحم كتف الضأن المطهي ببطء الذي يضم مزيجاً من النكهات الفريدة من نوعها وفطيرة السبانخ "سباناكوبيتا" اللذيذة والغنية بمذاقها.
كما تضم لائحة الطعام في "ميرا" أيضاً، مجموعة واسعة من المقبّلات التي تتنوع ما بين المأكولات البحرية النيئة مثل الـ"كارباتشيو" والأجبان اليونانية المتنوعة والتاباس كأطباق يمكن مشاركتها.
بين النكهات الإسبانية واليونانية، يمكن لرواد "ميرا" الاستمتاع بمجموعة مختارة من الحلويات الشهية المصممة للاستمتاع بها معاً. ومن بين الأطباق الأخرى المفضّلة لدى محبّي "ميرا"، الـ"كارباتشيو بالأناناس" المغطّى بالزبادي اليوناني، بالإضافة إلى مخبوزات"ميلوبيتا" المنتفخة المقرمشة وأرغفة "توريجا" المرغوبة جداً في إسبانيا التي تُقدم مع البندق الخشن والكريمة الإنجليزية، بالإضافة إلى أطباق أخرى تحظى بشهرة واسعة يقدمها مطعم "ميرا".
يقدم "ميرا" على مدار أيام الأسبوع، مزيجاً من العروض المختلفة التي تلبّي أذواق كل الأشخاص الذين يمتلكون تجارب متعددة.
غذاء يتسم بالإبداع
يقدم "ميرا" لائحة مأكولات خاصة بوجبة الغداء تم ابتكارها خصيصاً لتلائم أذواق المبدعين من المهنيين الملهمين، وهو ما يشجعهم على الخروج من مكاتبهم والاستمتاع بفترة ما بعد الظهيرة وهم يتذوّقون الأطباق التي يتم إعدادها بعناية ودقة بحيث تتضمن أصنافاً فائقة الجودة ومغذّيات مفيدة ترتقي بالإبداع وتعززه. ويتميّز هذا المطعم بتقديم الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة وزيت الزيتون الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والألياف للمساعدة في موازنة مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى السلطات الغنية بمضادات الأكسدة المليئة بالمغذيات الدقيقة والمغذيات النباتية والألياف وحمض الفوليك، وهو ما يعزز المزاج والتمثيل الغذائي. ويتم إعداد هذا الغداء الإبداعي حصراً من أجل مساعدة المبدعين على "التفكير خارج الإطار التقليدي" حيث يستمتعون بكل نكهة بذهن منفتح.
يُقدم هذا الغداء كل يوم من الإثنين إلى الجمعة من الساعة 12 ظهراً ولغاية الساعة 4 عصراً.
"أغورا" يوم الأربعاء
لقد تم ابتكار مفهوم "أغورا" من أجل تعزيز جمالية الأفكار وشحن الطاقات وتمتين العلاقات بين النساء والاستمتاع بها. ومن هذا المنطلق، فإن "ميرا" يخصص أيام الأربعاء للاحتفال بالفوارق المؤثرة والقوية والدقيقة التي تتمتع بها النساء ذوات التفكير المماثل حيث تتم دعوتهن للالتقاء في المساء للتعبير عن إمكاناتهن وبناء العلاقات.
وتتميز هذه الأمسية بأجوائها المريحة في هذا المكان المفعم بالحيوية، بالإضافة إلى المأكولات المستوحاة من منطقة البحر الأبيض المتوسط، والأهم من ذلك كله تلك الصحبة الملهمة.
تُقام هذه الأمسية كل يوم أربعاء من الساعة 7 مساءً ولغاية الساعة 12 عند منتصف الليل.
برانش "ELA" المستوحى من أجواء ميكونوس
يضفي "ميرا" كل يوم سبت، الأجواء النابضة بالحيوية والطاقة على غرار تلك التي تتمتع بها ميكونوس، وهو ما يجعل رواده يستمتعون بوجبة برنش "ELA" المخصصة للبالغين فقط حيث يستمتع الضيوف بالأطباق الشهية والمشروبات المنعشة بينما يقدم منسقو الإسطوانات مزيجاً رائعاً من موسيقى الجاز الفانك وموسيقى السول.
يُقام هذا البرنش كل يوم سبت من الساعة 12 ظهراً ولغاية الساعة 5 عصراً مع باقات أسعار تبدأ من 399 درهماً للشخص الواحد.
البرنش العائلي الرائع
يكرّس "ميرا" كل أحد للعائلات، إذ يقدم في هذا اليوم وليمة مستوحاة من الطقوس الإسبانية المريحة حيث تجتمع العائلة والأصدقاء لتناول وجبة برنش صحية احتفالاً بنهاية الأسبوع. تحتوي لائحة المأكولات على مزيج من الأطباق اليونانية والإسبانية، وهو ما يُحدث توازناً مثالياً بين فن الطهي الراقي والطعام المريح.
يُقام هذا البرنش كل يوم أحد من الساعدة 12 ظهراً ولغاية الساعة 4 عصراً مع باقات أسعار تبدأ من 300 درهم للشخص الواحد.