هل تعلمين أنّ للنظام الغذائي دوره في الوقاية من الأمراض السرطانيّة، كما أنّ بعض المأكولات تسهم في تغذية الخلايا السرطانيّة في الجسم؟
تساعدك اختصاصيّة التغذية، لمى غبالي، في اكتشاف أنواع المأكولات التي تبعد عنك شبح السّرطان، وتطلعك على بعضها الآخر الذي قد يكون سببًا إضافيًا في الإصابة بالمرض.
وتشدّد غبالي على أهميّة ممارسة الرياضة بانتظام، فضلًا عن اتباع نظام حياة صحيّ يرتكز على الأغذية السليمة الخالية من المواد المضرّة بالصحّة. ونظرًا لأهميّة المياه، تنصح غبالي بضرورة شرب ما يقارب ليترين من الماء يوميًا الى جانب الشاي الأخضر.

وتشير الى أن المأكولات التي تحتضن الفيتامينين A وE لها دورها الفعّال في مكافحة الأمراض السرطانيّة.
• لمحاربة سرطان الأمعاء والمبيض، تفيد بعض الأغذية كالسبانخ، الروكا، البقلة، الزعتر، بهار الكاري لأنّها غنية بالفيتامين  Aوالفيتامين  .B9
• لتجنب الإصابة بسرطان المعدة والصّدر والبشرة، يُعدّ البروكلي، الملفوف والقرنبيط من المأكولات المفيدة.
• التوت وعصير التوت يحتويان على مادة بتوسيلفان، وتناولهما لمدة 8 أسابيع يخفّف نسبة الإصابة بالسرطان 58%.
• تناول كوبين من شراب البوملي يوميًا لأنه يحتوي على مادّتيْ الإيزوفلافون والبروفينولو اللتين تساعدان الجسم على محاربة السرطان.
ومن المأكولات المفيدة: المكسّرات النيئة، الخضروات، الحبوب الكاملة كالقمحة الكاملة، السلمون، الباذنجان، الدجاج، السيلينيوم الموجود في البيض، السمك وثمار البحر، الفيتامين D الموجود في السمك والسلمون.

من جهة أخرى، تقوم بعض أنواع المأكولات على تغذية الخلايا السرطانيّة في الجسم، لذا يجب عدم الإكثار منها وهي:
• السكر والمحلّيات الاصطناعيّة التي يجب استبدالها بالعسل والدبس.
• الحليب ويُنصح استبداله بحليب الصويا.
• المأكولات التي تزيد من حموضة المعدة كاللحوم الحمراء.
• الكافيين خصوصًا القهوة، الشاي الأسود، المشروبات الغازيّة.
• المأكولات المقلية وتفحيم الطعام.

إذًا، حذار من بعض الأصناف التي تضرّ بصحتكِ، وأكثري من المواد الغذائيّة المفيدة لمساعدة جسمك على مكافحة الأمراض السرطانيّة.