كيف أحسب السعرات الحرارية

Fatma by 5 Years Ago

السعرات الحرارية هي وحدة لقياس الطاقة التي يحتاجها الجسم والتي يكونها بشكل عادي كي يقوم بعمله. نحصل عليها من خلال عملية إحراق المواد الغذائية، وهي الطاقة التي تلزم الإنسان للقيام بوظائفه الأساسية اليومية. وتوجد هذه الطاقة في الأغذية التي نتناولها بصورة يومية، والتي تحتوي بشكل رئيسي على: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.

بعض الطرق التي تمكننا من حساب السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم بشكل يومي، نستطيع الاستفادة منها خلال السطور التالية.

كيف احسب السعرات الحرارية لانقاص الوزن

تختلف كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم وفق عدة عوامل، أهمها نوع النشاط، وإذا كان الشخص ذكرا أو أنثى، وخاصة تلك التي يحتاجها لإنقاص الوزن.

لكن بشكل عام، يحتاج جسم الإنسان لحوالى 1 كالوري من السعرات الحرارية لكل كيلوغرام من وزنه خلال كل ساعة زمنية، وذلك من أجل استمرار عملية الاحتراق الداخلي التي تنتج عنها الطاقة التي تجعل الإنسان يؤدي كل الأنشطة، وحتى تستمر جميع أعضاء جسم الانسان في العمل، مثل استمرار عملية التنفس وضخ الدم والتفكير.

اجمالا هناك ثلاث معادلات حسابية بسيطة يمكن من خلالها حساب عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الانسان، وتختلف تلك المعادلات بناء على الجهد الذي يبذله الإنسان. المعادلة الأولى إذا كان الشخص قليل الحركة خلال وضعية العمل على المكتب على سبيل المثال، فإن معدل احتياجه للسعرات الحرارية يكون 1,3سعرة حرارية لكل كيلوغرام من وزنه، إذا كان الشخص وزنه 70 كيلو غراما فيتم حسابها كالتالي: 70 كيلوجراما × 24ساعة × 1,3= 2184 سعرة حرارية، وهو عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يحصل عليها جسم الانسان لحرقها خلال عملية الجلوس على المكتب في العمل.

كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل

أما إذا كان الشخص يبذل مجهودا متوسطا، فيكون معدل احتياجه 1,4 لكل كيلو غرام من وزنه، ويكون احتياجه للطاقة: 70 كيلو غراماً × 24ساعة × 1,4= 2352 سعرة حرارية، وهو عدد السعرات الحرارية اللازمة للقيام ببعض الأنشطة الخفيفة، مثل المشي داخل المنزل أو القيام ببعض المجهود البسيط.

أما في حال القيام بمجهود جسدي واضح، فإن الجسم يحتاج لطاقة تبلغ 1,5 سعرة حرارية لكل كيلو غرام من وزنه، أي لكل 70 كيلو غراماً × 24ساعة × 1,5 يجب أن يحصل الإنسان على 2520 سعرة حرارية.

ويستطيع الشخص معرفة القيمة الحرارية الموجودة في بعض المكونات الغذائية من أجل التحكم بعدد السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم: فجرام من الكربوهيدرات يساوي 4 سعرات حرارية، أما غرام من البروتين فيحتوي على 4 سعرات حرارية، وغرام من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية، كما يمكن للشخص معرفة بعض السعرات الحرارية الموجودة في الخضراوات والفاكهة والبروتينات التي تمد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية بناء على الكمية التي نتناولها من هذه المكونات.

كيف احسب السعرات الحرارية للاكل

هناك أكثر من طريقة لحساب السعرات الحرارية للأكل:

أولاً:اعرف وزن جسمك بالكيلو جرام.
ثانياً: اضرب وزنك بالكيلوغرام في 0.9 إذا كنت امرأة أو 1.0 إذا كنت رجلاً.
ثالثاً: اضرب في 24 .
رابعاً: اضرب “العامل الهزيل” الخاص بك من الجدول أدناه الذي يتبع نسبة الدهون والجنس.